【全館即時榜】在家吃義大利菜－Apple的網誌

在家吃義大利菜

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從高湯、醬料的製作基本功，到開胃沙拉、義大利麵&燉飯、披薩、主食…

一應俱全的義國料理盡在書中，只要跟著圖解步驟，按部就班烹調，即可輕鬆完成道地風味佳餚。

本書以1-2人份量為主，並以在家就能輕鬆操作為原則，收錄好吃又好做的義國風味，從主餐到點心，份量可自由搭配，按比例增減，完全不失誤。

1個人享用也能大大滿足的義大利麵、燉飯；短時間就能上桌的2人豐盛主餐；家庭好友聚的美味披薩、可口餐點，還有美味速簡的輕食、湯品及餐後甜點，從日常美味到宴客聚餐的料理，提供不同的需求運用。

享受全新的味覺驚豔，讓料理怎麼做都方便又美味，守護家人的健康，滿足味覺的享受，讓您輕鬆達陣。

本書特色

★美味滿載，從前菜沙拉、湯品到甜點，無論想飽足一餐還是一解嘴饞，都能找到適合的口味。所有菜色搭配任何主食都是最佳組合！

★基礎高湯、特色醬汁，手工義大利麵、麵角、麵餃，以及披薩麵皮、義大利麵製作全公開，詳盡的步驟與說明，讓您輕鬆上手。

★針對3大單元的料理重點解析，包括前置處理、義大利麵煮法、醬汁製作保存等，清楚詳細的提點，讓您快速掌握義國料理的精髓。

★Column特別單元，包括美味輕食、各式義大利麵介紹，以及餐前暖胃的湯品、餐後暖心的甜點。

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新聞分享

醒吾科技大學有15位學生在八仙塵爆事件中受傷，校方昨（2日）為其中7位已經到校就讀的新生舉辦「重生感恩－愛的慶生會」，期勉他們重生後的生命更璀璨亮麗，醒吾並為受傷學生成立「會心團體」，在心理師輔導協助下，彼此分享經驗和相互支持。

校長周燦德表示，他於8月1日上任後，有幾位受傷學生是醒吾錄取的新生，立即與學務長及同仁前往病房探視慰問，昨日慶生會上，周燦德頒發每位受傷同學鼓勵學習獎學金及向日葵花束，並和同學共切蛋糕慶生，周燦德讚許同學都是最勇敢的勇士，目前仍有幾位同學須穿著壓力衣慢慢地行走，他感同身受，心裡非常的不捨。

慶生會上有5位家長參與，觀光系李姓學生的母親表示，孩子一開始害怕無助，後來在加護病房展現不放棄的毅力，對孩子的勇敢非常不捨，但也對康復充滿信心，校方周全的輔導規畫讓她非常感動，她也希望受傷同學間能相互鼓勵、扶持。

醒吾表示，未來將協助同學完成註冊、選課等事宜，並整合學雜費、學生平安保險理賠及慰問金等補助，讓學生能無後顧之憂地學習，融入校園生活。學校老師也會針對下周即將進行的期中考試，協助學生課業輔導及補救學習。

▲醒吾科技大學有15位學生在八仙塵爆事件中受傷，校方昨（2日）為其中7位已經到校就讀的新生舉辦「重生感恩－愛的慶生會」。（圖／醒吾科大提供）

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